Kokulu tarçın çörekler - muamele çocuklar ve yetişkinler favori. hava sihirlerinin kokusu ile dolduğunda, geçmek mümkün mü? Aynı zamanda, zorunlu olarak süpermarket veya şekerleme gitmez ekmekler yemek. Size İsveççe tarçın çörekler pişirmeye sunuyoruz.
Bu tarifi - Ülkenin ulusal miras. Kanelbullens dag - İsveç'te Tarçın rulo bile özel bir bayram adamış. onun 4 Ekim kutlama. Bu gün, bu ülkede 7 milyondan hakkında sattı. çörekler! Bu arada, sadece üzerinde 10 milyonluk nüfusu. insanlar. Ve bu arada, İsveççe çörekler tarçın - bu Astrid Lingdren kitabından olağan çeviride ünlü Carlson yiyordu en "topuz" vardır.
Hazırlama çörekler sadece kendi pişirme çok zaman almaz ve bir "zor" bileşenler gerektirmez. Harika tarçın aroması ve pişirme hala vurgulu etrafında evin olacak ve lezzetli çay partisi ve bu eşsiz şölen yarattı senin sevecen elleriyle hakkında bilmek hatırlatır.
MALZEMELER
• Süt - 400 mi
• Kuru maya - 10 gr
• Şeker - 220 g
• Tuz - ½ saat. l.
• Buğday unu - 800 gr
• Yağ - 150 g
• toz tarçın - 2 yemek kaşığı. l.
1 pc - yumurta sarısı •.
Adım PREPARASYON Adım
1. ısıtıldı 37-40 derece (sıcak değil) süt maya çözülür. eritilmiş tereyağı 100 g, yarım şeker ve tuz eklenmesi.
2. yavaş yavaş elenmiş un dökün ve hamur yoğurmak. o elastik olur ve ellerde yetişmek olmaz kadar o zamana kadar yoğurun.
3. bir havlu ile hamur örtün ve 30-50 dakika boyunca "dinlenme" bırakın.
4. Hamur Delikli ve 3 mm kadar bir kalınlığa kadar unlu masaya sermek. Daha sonra, erimiş tereyağı gres cömertçe şeker ve tarçın karışımı serpin ve ikiye katlanır. şeritler halinde kesim uzunluğunda (2.5 cm yaklaşık genişliği).
5. Biz hamurun bir ucunu üstlenmek ve bir "salyangoz" içine bükerek.
6. levha, çırpılmış yumurta sarısı ile hafifçe tava ve gres pişirme koydu kağıdı pişirme üzerine Bun yayıldı.
7. Yaklaşık 15 dakika boyunca fırında ısıtılmış bir 220 derece pişirme koyun. Çayını tadını çıkarın!
Ayrıca bizim popüler kategorisinde bulabilirsiniz sevdiklerinizi ve diğer lezzetli yemekler, şımartmak için tavsiye dünyanın Mutfaklar.
