Zümrüt lahana - süper ürün ve çocuklar için ve ebeveynleri içindir. Ve özellikle bu lahana üzerinde (tutulan ve gelecekte) ödeme anneler dikkat gereklidir.
Sitenin Mutfak versiyonu Kolobok.ua Eğer tehlike içine onu açmak değil nasıl yararlı brokoli vücudunda etkisini, hem de ipuçlarını kanıtlamak için toplandı.
Faydalı özellikleri Lahana.brokoli grubunda, B vitamini, E, A, PP, K, U, C vitamin içerir, ve ikincisi ise daha narenciye daha ihtiva eder. Bu sebze potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, demir, fosfor, çinko, manganez, bakır ve selenyum keşfedilen makro ve mikro bilim adamları kaynaktan.
o gençlik bir vitamin olan beta-karoten, yüksek miktarda içerdiğinden Brokoli, bir sebze güzellik çağrılabilir.
brokoli oluşur Klorofil, mükemmel kanı etkiler.
kolin ve metiyonin, vücuttan kolesterol atılımını teşvik - brokoli bir madde vardır. Bu nedenle, lahana bu tür kardiyovasküler sistem ile ilgili sorunlar, hem de artrit ve ateroskleroz bulduk insanlar için gıdada kullanım önerilir.
lahana düzenli tüketimi de kalp krizi ve felç riskini azaltmaya yardımcı olur.
brokoli bulunan Selüloz, bağırsakları ve rahatlatmak kabızlık temizlemek için yardımcı olur. Ve tabii ki, irade yardım kilo kaybı normal ağırlığının tutun.
lahana yardım normalleştirmek insülin seviyeleri olduğunu maddeler içerdiğinden Doktorlar kuvvetle, brokoli diyabet hastalarına yeme öneriyoruz. Tatlı bir diş, bu maddeler tatlı isteğini azaltmaya yardımcı olur.
Sinir sistemi üzerinde Brokoli büyük bir etkisi, depresyon ortadan kaldırarak, anksiyete seviyelerini düşürmek.
selülit da yardım brokoli Cope. Bir tek düzenli kullanmaya başlamak için gelmiştir, cilt pürüzsüz ve gergin hale gelir.
Son çalışmalar sonucunda, günde iki kez yedi brokoli hastalar, kanser hücrelerinin büyümesini durdurmak bulunmuştur.
Ve tabii ki, brokoli, özellikle çocuklar için önemli olan vizyon, üzerinde ve ofis çalışanları için de yararlı olmuştur.
lahana yüksek folik asit içeriğinin pahasına bu ceninin normal gelişimini yardımcı olduğu Hamile kadınlar, mümkün olduğunca sık brokoli yemelisiniz.
Contra kullanımlık.kuvvetle peynirde brokoli sınırı tüketimi için tavsiye ve pankreas hastalığında kızarmış Beslenme, mide asitliğini, gastrit, mide ülseri arttı.
Eğer varsa aşırı duyarlı lahana da diyet dışında tutulmalıdır.
Brokoli sebze brotlarının hazırlamak için kullanılamaz. Bu inanılmaktadır çorba insan vücudunun purin bazları için özellikle zararlı düşüş pişirilirken - adenin ve guanin. Eğer brokoli çorbası pişirmek istiyorsanız, ilk çıban lahana suyu dökün ve zaten bitmiş çanak ekleyin.
Ayrıca mikrodalga brokoli yemek yapamam. Bu ısıl işlem ile, yararlı özellikleri kütle kaybeder.
Ve son olarak, hiçbir durumda lahana kızartmak değil edilemez. Birincisi, bu tabak kullanımı asgari çünkü böyle işleme çoğu vitaminler kaybolana sırasında vardır. İkinci olarak, vücutta birikme eğilimi pişirme bültenleri kanserojen sırasında brokoli.
Nasıl pişirmek ve brokoli yemek.En iyi brokoli buharda edilir. Yumuşak gibi ve ağzını lahana eritmek ise 12-15 dakika pişirin, ama tadı gevrek eğer - sadece 5-7 dakika.
Birincisi, kaynatma ve tuzlu suya indirilmesi gerekir: brokoli Kaynama kendi sırları vardır. İkinci olarak, 5-7 dakika (dondurulmuş 10 dakika), pişirme sonra birleştirme su lahana ve soğuk su (güzel renkler sebze korumak ve pişirme süreci önlemek için) dökün.
çiçeği içine fırın lahana kesim içinde pişirme için, bir petrol ve gönderme ile tutam 15-20 dakika fırında 200 derecede önceden ısıtılmış.
Salatalarda brokoli yemek isteyenler hitap edecek Haşlama. 2 dakika kaynar suda bu omit inflorescences için. Ve ayrıca sonra soğuk su dökün.
Ve tabii, çiğ brokoli, salatalara eklemeden önce akan su ve kuru altında durulayın.
Brokoli iyi bitkisel yağ, yoğurt, ekşi krema, soya sosu ve limon suyu ve hardal ile birleştirilmiştir.
Ve sormak emin olun nasıl yetişkinler ve çocuklar yararlı bir topalak yemek için.
