Bütün aile için en iyi 5 etsiz çorbalar

Eğer sıkı bir oruç sopa, biz et, yumurta ve süt ürünleri her türlü vazgeçmeli. Balık - Belirli günlerde ve tatillerde bitkisel yağ kullanımına olanak sağlamıştır. Editoryal Kolobok.ua sitesi lezzetli tarifleri ve Oruç sırasında yapılabilir çorba çeşitli toplandı.

turşu

malzemeler
Su - 1 litre
Salatalık turşusu - 1 çorba kaşığı
Arpa - 1 çorba kaşığı
Turşu - 4 adet.
Havuç - 1 adet.
Patates - 1 adet.
Soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı. l

hazırlanması: Arpa, durulama iyice ardından, gece boyunca bekletin suyla doldurma ve ateşe koyun. Soğan pirzola, birkaç dakika boyunca ayçiçek yağında ince rende kavurduktan üzerinde havuç rendeleyin. küpler halinde patates kesin ve bir tavada haşlanmış sebzeler ile birlikte gönderin. Salatalık kabuğu, küpler veya ızgara içine kesilmiş ve tahıl ve sebze ekleyin, tuzlu su dökün. arpa hazır olduğunda, tadı, tuzu otlar ekleyin.

mantar çorbası

maddeler:
Su veya sebze suyu
Mantar - 500 g
Patates - 6 adet.
Havuç - 1 adet.
Soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - 1 tablo. l
Baharatlar - tadı
yeşillik

hazırlanması: Mantar kahverengi oluncaya kadar bir yağ ince trombositler ve yavru halinde, kesme yıkayın. patates, suya koyup bir taşım kaynatın Peel, saflaştırılmış ve havucu doğranmış. Kıyılmış soğan tereyağında sote ve patates pişmiş kadar aynı 2/3 mantar, baharat ve kaynamaya göndermek, çorbaya ekleyin. suyu kısmı gerektiğinde suyu ekleyerek, ayrı bir kap içine dökün ve doğrama çorbası blendere hazır. Kalan çorbası kızarmış mantar ve otlar ile süsleyin.

mercimek çorbası

maddeler:
Su - 1,5 l
Mercimek - 1 su bardağı
Patates - 4-5 adet.
Soğan - 2 adet.
Limon suyu - 1 çorba kaşığı / L'
Bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l
yeşillik
Tuz, tadı baharat

hazırlanması: Patates küpler, havuç dilimleri halinde kesilmiş ve soğan ince ince kıyılır. o renk değiştirene dek Mercimek orta ateşte ısınmaya, bu soluk olmalıdır. kaynar su içinde, patates ve mercimek yerleştirin ve yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. kızarana kadar ayçiçek yağı soğan ve havuç kızartın. Bitmiş çorbası olarak, 5-7 dakika boyunca zazharku eklenir ve kaynatılır limon suyu, tuz ve baharat ekleyin. pürüzsüz ve tekrar bir taşım kaynatın kadar Pyuriruyte çorba blender. İsteğe bağlı otlar ekleyin.

fasulye Sebze çorbası

maddeler:
Su - 1,5 l
Beyaz fasulye - 1 çorba kaşığı
Pancar - 1 parça.
Havuç - 1 adet.
Soğan - 1 adet.
Domates suyu - 150 mi
Bulgar biber - 1 adet.
Lahana - 200 g

hazırlanması: Fasulye, daha sonra bir gece boyunca emmek durulayın kapağı soğuk su ile yumuşayana kadar pişirilir. sopalarla halinde kesilmiş sebzeler, soğan ince ince kıyılır. ayçiçek yağı sote soğan, havuç ve biber az miktarda üzerinde. Başka kızartma tavası hafifçe pancar kızartma günü, (rengini kaybetmemiş pancarı için) suyu, şeker ve sitrik asit bir çorba kaşığı domates ekleyin. Söndürme baştan düşük ısı, kapalı. Bitmiş fasulye 5-10 dakika dilimlenmiş lahana, tuz eklenir ve kaynatılır olarak, daha sonra 5 dakika boyunca havuç ve soğan karışımı kaynatılır. lahana pişmiş olduğunda, birkaç dakika kaynar ve kaynatın getirmek, pancar güveç ekleyin., Tadı bir defne yaprağı, karabiber, kapağın birkaç yaprak baharat ekleyin ve kapatın. Etsiz çorba hazır!

makarna ve yeşillikleri ile kabak çorbası

maddeler:
Soğan - 1 adet.
Sarımsak - 3 diş
Domates - 1 adet.
Kereviz - 2 sap
Kabak - 2 kg
Baharatlar - tadı
Sebze suyu - tadı
Bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı
maydanoz
makarna

hazırlanması: Kereviz ve soğan ince sarımsak ezmek ve yumuşayıncaya kadar bütün bitkisel yağ kızartmak, soyulmuş ve domates doğranmış ekleyin kesti. küçük küpler halinde kabak, kesme temizleyin ve sebze ekleyin. sebze suyu iki bardak dökün ve pişmiş kabak kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. baharatları ekleyin ve bir blender içinde çorba öldürmek, gerektiğinde sebze suyu ekleyin. Ayrı ayrı, makarna pişirmek ve ince doğranmış maydanoz ile, zaten bitmiş çorbaya garnitürü ekleyip.

Ayrıca bunu biliyor isteyecektir Lezzetli etsiz üç çeşit yemek pişirmeyi