Kefir - çok yararlı bir ürün, ancak bu fermente süt ürünü ile aşinalık en erken 8 aydan daha başlatılmalıdır. Bu amaçla satın almak üzere veya özel çocuk yoğurt (yetişkin versiyonu işe yaramaz, bebek çok hassas gastrointestinal sistem olduğu için), ya da kendini hazırlamak gerekir.
rağmen Yoğurt tek başına yapmak için tarif, üretim yöntemleri - kütle. Ve her biri kendi inceliklerini vardır. Bugün nasıl multivarka çocuk yoğurt yapmak göstereceğiz.
maddeler: Süt (daha iyi bebeği almaya) - yoğurdun marş 1 litre (hepsi eczaneler ve süpermarketler satılmaktadır) - 1 şişe.
Böyle ayrıntılara bu iki bileşen, ödeme dikkat seçimi:
• Sütte: raf ömrü ve kalitesi (her durumda eve yapmayız - bu genellikle çok şişman, artı - onun kalitesini izlemek imkansızdır);
• Do mayalamak - saklama koşulları, böyle bir mağaza veya bir eczanede yanı sıra ev olarak. çoğu üretici buzdolabında Leaven depolamak tavsiye gerçeği. Yedek olarak birkaç şişe alırsak Ve böylece, buzdolabı içine koydu.
hazırlanması: en önemlisi - yemekler ön hazırlık. Yani Multivarki kase iyice tercihen güvenli temizlik (ya da tüm kullanımı özel ile yıkayın deterjan veya hardal) bulaşık Çocuklar, akan su ile iyice durulayın ve dikkatle dökün... kaynar su. Bu gelecek kefir çocuk mide ile neden sorunların mümkün patojenik olmayan yararlı bakteriler, gelişmiş, böylece yapılır.
Sonra (mod tipi Multivarki bağlıdır: o "Pr", "Ekmek", "su verme" olabilir) fincan Multivarki içine süt dökün ve bir kaynar hale getirin. Ardından, süt haşlanmış 38-40 derecelik bir sıcaklığa soğumaya bırakın. Bir başlangıç, iyi bir heyecan süt ve modu "Yoğurt" çevirmek ekleyin. Ve unutur (ayrıca tip Multivarki bağlıdır pişirme süresi) 7-9 saat süreyle kefir. Sadece sıcak ve bebek içmek mutlu olurdu: Hazır yoğurt hemen çocuğu verebilir.
içeceğin kalanı depolama için buzdolabına göndermek, ancak azami saklama süresi (özellikle çocuklar için kullanın) akılda tutmak - artık bir günden daha.
Önerimiz: ısıtılamaz her durumda çocuk yoğurt, aksi takdirde tüm faydalı bakteri yok edilecektir. Eğer bebeğiniz ılık süt ürünü vermek istiyorsanız, sadece 5-10 dakika ılık suda bir kapta yoğurt bir şişe koydu.
