Sevgililer Günü, bu Sevgililer Günü denir ya gibi -... sadece hislerinizde sevgili tanımak için harika bir fırsat, ama eğlenmek! Yani, kırıntılar seçim ile birlikte, kimin için biz Elbise önlük (Papa! İçin, tabii ki) bir sürpriz hazırlar ve işinize dönün. Ve bizim bölümü için olacak sadece hoş bizim tarifi için sana o tatlı bir hediye sağlamak!
çikolata kalp
maddeler: Hamuru için: Bal - 0.3 hac, kabartma tozu -. 1 yk. l, küçük kahverengi şeker -. 2/3 sanat, acı biber -. tutam, buğday unu - 3.5 hac, karanfil tozu -. 0,5 saat.. L, yumurta - 1 adet, tereyağı -. 100 g, ezilerek zencefil - 1 saat. l.
Dekorasyon için: çikolata, siyah - 120 g, beyaz çikolata - yağlama tepsiler 120 gr tereyağı - 1 çorba kaşığı. l, tereyağı -. 2 çorba kaşığı. l.
hazırlanması: Hamuru hazırlamak. şeker ve yumurta ile bitirin tereyağı. bal ekleyin. elenmiş un, kabartma tozu, zencefil, karanfil ve kırmızı biber bir kabın içine dökün. Bir karıştırıcı ile herşeyi karıştırınız.
Katmanın kalınlığı 6 mm içine hamur üzerinden unlu silindirle üzerinde.
Ön ısıtma 180 fırın ° C yağı, iki küçük tavayı Yağlama. Çerez kesici kalpleri söküp bir bunların pişirilmesi üzerinde hamur kayması. 30 dakika boyunca buzdolabında tava koyun. Sonra 8-10 dakika fırında ısıtılmış bir 200 derece fırında. bir tel raf üzerine soğutun.Bir su banyosu siyah ve beyaz çikolatada ayrı eritin. beyaz - ızgara çıkarmadan, bitter çikolata, ikinci yarının yarım çerezleri kapsar. tam tersi beyaz çikolata ve mengene ile koyu süslemeleri tanımlama ince meme ile torba 2 pişirme çikolata kalan ve bununla birlikte dökün. Biz soğutmak için kalbi verir.
Kalp trapdoor
maddeler:unu - 1 çorba kaşığı yağı -. 150 g, yumurta - 1 adet, badem -. 1 çorba kaşığı şeker -. 2.5 v. l, tuz -. tutam, kayısı reçeli - 50 gr çilek reçeli - 50 gr Vanilya şekeri - 1 poşet.
hazırlanması: badem, sonra bir kevgir atmadan 3 dakika için kaynar su içinde ihmal, küçük soğuk verir. Üst derinin çekirdeğini temizleyin. Kağıt havlu ile kurutulmuş badem.
parça badem tozuna blender ile. Biz sarısından beyaz ayırmak. Yağ önceden soğutulur. mandelik kırıntıları, şeker, vanilya şekeri ve tuz ile unu karıştırın. tereyağı ve yumurta sarısının dilimlenmiş küçük parçaları ekleyin. Hamur yoğurmak folyoya sarın ve en az 1 saat boyunca buzdolabında muhafaza edilir.
0.3 cm kalınlığında bir tabaka halinde hamur üzerinden serpilir un silindirin yüzeyi üzerinde. Kurabiye kesiciler testin kalpleri kesip. Elde edilen kalp yarısı düzgün 0.5 cm kenar genişliği bırakarak, orta kesim. gres bir tarafı hafifçe yumurta akı dayak. Her bütün kalp için orta yağlı tarafı aşağı kesip kalbini yatıyordu. Kalpler birbirine yapışmış olduğunda hafif bastırdı.
Ön ısıtma 175 ° C fırın.. bitkisel yağ ile bir pişirme kağıdı yağlayın. ona Yayılması tanımlama bilgilerini ve 10 dakika boyunca fırında. Biz Fırından almak ve serin verir. Yarım soğutmalı kalpler çilek reçeli, ikinci yarının ile doldurun - kayısı. pudra şekeri ile çerezleri serpin.
sır Kalp
maddeler: unu - 300 g mısır nişastası - 2 çay kaşığı kabartma tozu - 1 çay kaşığı tuz - tutam yağı - 70-80 g, ayçiçeği yağı - 4 çorba kaşığı.. L, şeker - 100-150 g yumurta - 2 parça, vanilya -. ½ badem özü tk - 0.5 çay kaşığı
sır için: toz haline getirilmiş şeker - sıcak su 200 g - 4 çorba kaşığı, gıda boyası gıda (kadar buzlanma için doğal bir boya yapmak için bakınız burada).
hazırlanması: nişasta, madde mayalama, un tuzu karıştırın.
5 dakika sonra, beyaz bir köpük kadar atım ile ilgili bitkisel yağ, şeker, ekleme çırpma, yağ. Sonunda şamar yumurtaları, vanilya, badem özü ekleyin. hamur bir top haline haddelenir, yaklaşık bir saat boyunca buzdolabında soğutulması. Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır. Hamur 1 cm kalınlığında bir tabaka içine haddelenir, kesme kalpler kesiciler çerez. 10 dakika boyunca çerezleri pişirin. Hazır kalpler serin.
perdelenir hazırlamak. Biz küçük bir ateşe koymak tozu ve su, karıştırın. buzlanma pürüzsüz olana kadar pişirin, ara sıra karıştırarak. 5-7 dakika sağlar. Sır renge ekleyin. Üst o hızla kurudu böylece anlamıyla fırında içinde, biraz kuru olabilir (her kalp sır süslemeleri 1 dakika) fırın soğutma koymak ve karaciğer overcook özen fakat buzlanma sertleşmesine. Ve gerçekten harika desenler yapmak için sır ne, videoyu izleyin.
