Candlemas üzerinde tarifi geleneksel pasta öğrenin - Lark.
Rabbin Sunumu - Eğer kış yorgun ve ruh ısıyı isterse, değil bayan bugünün tatil yapmak. Bu bir Hıristiyan tatil (olmasına rağmenonun gelenekleri, biz söylendi), Birçok putperest yankıları biri olan gelenektir vardır "zaklikaet bahar." Ve testin bu "kuş" yardım etmek. "Tarla kuşu" olarak fırın çörekler - - Çocuklara da zevk Ayrıca, harika bir gelenek emin bulunmaktadır.
Sretensky larks
Candlemas ile Larks hamur bir sürpriz ile pişmiş "kuş" küçük bir nesne (bir madeni para, bir halka, vs.) ya da atıştırmalık (kuru üzüm, kuru kayısı, erik, çikolata parçası) gizlemek için içinde. İlk olarak, eğlenceli olacak: Ben güldürüyor merak ediyorum. Özellikle çocukları yetişkinlerin reaksiyonunu izlemek için seviyorum (bunu göz önünde bulundurun).
Ve ikinci olarak, bu kadar fala edebilirsiniz. Evet, bu sürprizler "Sabah kişi", bir sonraki yıl ne olacağını görebilirsiniz alacak. Örneğin, bir madeni para - tüm çabalar iyi şanslar - güneşte bir sahil tatil, çikolata - zenginlik, kuru kayısı olduğunu.
Bir Lark nasıl hazırlanır
maddeler: unu - 3 bardak, süt - 125 mi, maya - 10 gr tereyağı - 15 g yumurta - 1 adet, şeker -. 2 çorba kaşığı. l, tuz -. 1 çorba kaşığı -, bitkisel yağ tutturulur. l.
Nasıl hazırlamak için: ılık süt içinde maya, eklenti şeker dökün. Ve mayalanmaya bırakın. Sonra süt, yumurta, tuz ve unu ilave edin. hamur yoğurmak. Havuç suyu biraz eklemek mümkündür - "daha etkili elde edilen" tarla kuşu". Biz gelip yapmak için hamur bırakın.
Biz küçük bir yastık almak için, şeritler halinde hamuru ve her şerit rulo out bölün. Her bir silindir "düğüm", o kuşun kuyruğu yapacak zaschiplennym gaga ve kesi bıçak diğer ucunda kafa formunun bir ucunu bağlamak.
şeker ile gözler ve serpin için iki kuru üzüm yerleştirin. Güçlü, tatlı çay ve onları tarla kuşu yağladığından demlemek. Bir gemi rulo 180 ° fırında ön ısıtmaya tabi ° C
yararlı ipuçları
ev oruç Eğer değil bisküvi hamuru daha iyi fırını tarla kuşu ve yağsız yumurta ve süt dışlamak için.
pişirme süresi esnasında kuşlar masalı anlatacak bir çocuk olabilir "Nasıl bahar kış savaşa." Bu mutfak patlatır sihirli eşsiz bir tat verecektir.
Ve son olarak, unutma: göründüğü gibi Sretensky larks basit olarak değil. Her şeyden önce, aslında kuşların şeklinde bu bisküvi kimsenin eğlendirmek gerektiğini söyledi. Önümüzdeki yıl sağlık ve iyi şans için, kendi yemek gereklidir.
