Birkaç yıl önce, bir karikatür "Ratatouille" dünya çapında bir sansasyon yarattı ve özel bir sebze Fransız yemekleri tanıtımına katkıda - Ratatouille.
NE Ratatouille
Ratatouille - Çocuklar sebze duramaz anneler için bulaşık kurtarma. sizin herhangi sebze salatası gelen kırıntı bukleler burun veya sebze güveç ise, ona aynı karikatür çevirin. Ve, tabii ki, daha önce görmediyseniz, kendin görmek veya kısmen arsa unutmak için zamanı olup olmadığını tekrar gözden geçir.
Bir tüylü Povarenkov Remy cazibesini Resist, beni, ya yetişkin ya bebeğe imkansız olduğuna inanıyoruz. Birlikte yemek Ratatouille yaramazIığa üzerinde algılanacaktır - Yani teklifte bu karikatür izledikten sonra!
Ratatouille NASIL
maddeler: sarımsak 1 adet, - - biber - patlıcan 1 adet, - - 2 parça, domates - 6 adet, kabak... 1 parça, soğan.. 2-3 karanfil, kereviz - 2 sap, yapıştırma domates - 100 g, Provence otlar, zeytinyağı, bir karışım - 2-3 yemek, balsamik sirke - 1.2 tk
Nasıl hazırlamak için:domates insizyon örülü ve kaynar su ve sonra buz içine kayması tamamen ortadan 30 saniye. Domatesin cilt ve ince kesilmiş kaldır. Kereviz soyucu soyulmuş ve doğranmış.
İnce soğan ve sarımsak doğrayın. ızgaranın altındaki bir fırında 10 dakika boyunca yanık 4 plakalara tohum ve kesme temizlenmiş biber. 5 -10 dakika boyunca bir kağıt torbaya biber kapatın. Bundan sonra cilt kolayca sıyrılır yaktı.
5 dakika kaynamaya doğranmış soğan ve sarımsak için küçük bir ısı zeytinyağında tavada. Onları biber, domates ve kereviz ekle. Provence otlar bir çay kaşığı dökün.
Geçmiş blender biber, domates karışımı. tadı, tuz ve biber, balsamik sirke ekleyin yapıştırmak domates. Sos hazırlanmıştır.
Kabak kalınlığında 1-2 mm daha kadar, patlıcan ve ince çevrelerde kesme domates. tencerenin dibine üzerine sos bulaşmış. Spiral dilimlenmiş sebzeleri koyun Provence otlar ve yarım çay kaşığı ilave zeytinyağı 2-3 çorba kaşığı, hiç dökün.
Kağıt tavayı kapatacak bir daire kesin. fırın, bir saat boyunca 180 ° C'ye önceden gemi.
YARDIMCI İPUÇLARI
Çoğu zaman anne, mükemmel bir yemek yapmaya çalışıyorum, tarifi belirtildiği gibi, ince halkalar ile sebze doğranmış, ama kendince bir küçük adam ve tüm taşlama işlemleri küplerin görevi vardır. Sinir olmayın!
Biz kırıntıları gülümseyip (Fransızlar tarafından sevilen, tesadüfen, daha yakın özgün çanak olacak,) ratatouille çocuk versiyonunu pişirin. Yani, küçük bir fırın kabına koyun soslu giyinmiş doğranmış sebzeleri, mix (hatta çörek teneke sürebilir) ve fırına verin. Ratatouille aynı olsun, ama farklı bir versiyonu.
Bazı çocuklar, karikatür ve diğer hileler anne rağmen hala sebze yemeyi istemiyor. Ne yapmalı? Hazır puf böreği alın onu yapmak "sınırlara sahip kutu." Fırında bir 180'de n ısıtma ° C Biz Fırından "boş" a gidin ve ratatouille ve empoze - sebze pizza hazır - voila!
O, bu arada, hatta bir rende üzerinde rendelenmiş peyniri serpin ve baba sunabilir. Çok lezzetli olacak!
