Ne besin değeri ve bazı özellikleri tahıl ürünleri sunuyoruz? Ne ekmek diyet kişilere tavsiye edilir?
çoğu insanın menüsü temelinde - Böyle ekmek ve hamur işleri gibi Tahıl veya un ürünleri. Tam bir yemek unlu mamuller olmadan yapamaz. Pişirme ayrıca çeşitli atıştırmalıklar, tost ve sandviç için büyük bir başlangıç noktasıdır.
Kalori unlu mamuller
ekmek veya şekerleme 100 g bağlı yaklaşık 230-470 kalori içerir. Nihai ürün pişirilir hangi testin Önemli tür. En yüksek kalorili olarak kabul Layer Kek ve Fransız hamur işleri. Bu üretilen kendi kütlesindeki yağ içeriği yüksek kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, formuna özen gösteren edenler, siz reçel veya çikolata ile katmanlı kek, kruvasan, simit her türlü kaçınmalıdır.
Mayalı hamurdan yapılan üründe Nispeten az sayıda kalori (100 gram başına 250-280 kcal). Bu testin 40 g kek bir kısmı, 85-115 kcal arasında değişir.
ekmek satın alırken, onun formlarını hatırlayın:
● düşük kalorili ürünler - çavdar yapılan ekmek kepek, soya fasulyesi ya da ayçiçeği tohumu, aynı zamanda ekmeği ilavesi ile.
● ürünler ortalama kalori değeri - buğday unu, bisküvi, ekmek ve ürünlerden ekmek mayası hamur yaptı.
● yüksek kalorili besinler (100 g başına 290 kcal) - tereyağı kruvasan, challah ürünleri puf böreği, kurabiye ve Gevrek ile doldurulmuş. Ürünün 100 gr onlar biraz kalori içerirler başına Ekmek genellikle kaybetmek ağırlık kişi için tavsiye edilir.
tür ekmek ne seçmek daha iyidir?
mağaza tezgahın önünde duran soru ortaya çıkıyor: "tür ekmek ne satın almak?". En değerli unlu kepekli ve koyu tam tahıl ekmeği. Artı ekmek, fındık ve ayçiçeği çekirdeği, kabak veya keten içeriğidir. Koyu ekmek de kabızlığa karşı korunması ve tokluğu arttırmak bağırsak peristalsis düzenleyen elyaf biçiminde diyet lifi kaynağı vardır.
Ancak, gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler dikkatli olmalıdır. yağ çok miktarda Çok sık emme midede hoş olmayan sonuçlara yol açabilir.
Ekmek tahıllar veya somunlar ve tohumlar, örneğin kalsiyum, manganez, magnezyum, çinko, bakır ve demir gibi B vitaminleri ve mineralleri içerir ilavesi ile kaba monte edilecektir.
Geleneksel ekmek yorgun ise, ekmek kendinizi bırakın. Onların avantajı uzun raf ömrü ve düşük kalorili olduğunu. Tek parça içerir 30-40 kcal kullanılan imalat teknikleri ve tahıl türüne bağlı olarak değişir. Kalori bir kuru bir parça olduğundan, önceki daha küçük kütle, geleneksel ekmek eşit parçaya göre çok daha küçüktür.
Orada tahıl ürünlerinin bir gelenek olduğunu ve birçok kişi onlar olmadan hayat düşünemiyorum. Ekmek - besin açısından zengin, bilmek ve lezzetli ve sağlıklı çeşitleri seçmek için değer yüzden, sağlıklı bir diyetin direklerinden biridir.
