Tabii ki, herhangi bir süpermarkette salamura uskumru satın hakkına ama benim tarifi kendi elleriyle hazırlanan balık var - bu gerçek bir zevktir. deposunda Bu nefis sadece almayın! Müthiş, bugün yapacak ve yarın zaten keyfine varacaksınız!
Kendi suyu içinde Marine Edilmiş Uskumru
İhtiyacınız olanlar:
- Dondurulmuş uskumru - 3 gövde;
- soğan - başlıkları;
- Sarımsak - dalga;
- şeker - 1 çay kaşığı;
- Tuz - 1 çorba;
- sirke - 3 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı;
- Lavrushka - 3 yaprak;
- tatlı biber - 1 tatlı kaşığı;
- Karışım, biber.
hazırlanması:
Eğer karkası 3 alabilir balık ve büyük varsa, daha sonra iki yeterli olacaktır. Aslında, gerçekten uskumru gibi, ben gibi onun eti tadı şey değilim. Birçok hatta başka hiçbir balık olamaz ve uskumru var - seçim mükemmel. Artık herhangi deposunda dondurulmuş karkas satın alabilirsiniz. Eğer üstlenmek gerektiğini Hemen not taze donmuş!
biber, şeker, tuz gelince - sen elbette onların tat tercihleri güvenebilirsiniz. Ben tatlı ve taze çekilmiş karabiber bir karışımıdır eklemek ister. Sirke gelince - genelde ben tarifleri tablo üründe kullanılmak üzere sevmiyorum ama uskumru için acil durumlarda tam olarak, iyi ya da elma alınmalıdır. Ama şarap, balzamik vb balığın lezzetini bozabilir. Kesinlikle herhangi bir bitkinin kullanabilirsiniz yağı, ben ağdalı aroma özelliğine, parlak sarı, ile, zeytinyağı ekleyin.
Ayrıca bakınız: eklem ve tüm vücut ürik asit çıkarsanan olarak
Eh, şimdi, hazırlık üzerine harekete geçelim. O iğne ucu böylece zaman, size kuvvet üzerinde 20 dakika sürer. Balık çözülene kadar Bunu dondurulmuş uskumru doğrudan tüm işlemlerinin gerçekleştirilmesi mümkündür, bekleme gerekmez. diğer bileşenleri hazırlarken derin dondurucudan çıkarın, bunun kesik olabilir bu noktaya çözülmüş biraz. Sadece balık kötü kesilmiş Eritilirken zaman, parçalar, ayrı Shaggy düşmek böyle yapma. Yani küçük parçalar halinde uskumru kesilmiş ve sonra içeriden her parçayı çıkarın. Suyun altına yapmak daha uygun olur, ve hızlı aynı yapmaktır.
Ampul halkaları ve sarımsak plakaları kesti. Şimdi bir kapta tüm malzemeleri koyup elle karıştırın. buzdolabında kavanoz ve mağaza balık yatırın. Tüm 20 dakikalık süre! 2-4 kat kavanoz içeriğini sallamak, bu süre içinde, günde ihtiyaç buzdolabında balık tutun. Ertesi gün, tat ve etli balıkların tadını çıkarabilir!
Bu tat deyişle iletmek için basitçe mümkün değildir. Bu gerçekten denemelisiniz! Bu arada, şimdi sevme tüm bileşenlerin kendi oranını bulundu. Artık tadı istediğini anlamak için Reçetemi üzerinde Cook - keskinliği, tatlılık, asit, tuz fazla olabilir - Hepimizin farklı tercihleri nedeniyle. Ben tam olarak ne senin İdeal retseptik arıyordu. Ayrıca vb bazı otlar, özel baharatlar ekleyebilirsiniz
Uskumru kendi suyunda marine - harika bir meze, bir akşam yemeği yanı sıra festival tablo için. Çabuk patates ile yenen ve hatta balık sandviç koyabilirsiniz. Biz genellikle bu tür balık, soğan, yağ ve pide yemek.
Ev uskumru mağazasında daha ucuz geldiğini arada, akılda tutmak! Eh, yemek parçası olarak% 100 olarak emin olacak!
Ayrıca bakınız: Vücutta sorunlar hakkında söylenebilir Tırnaklarınızı, 7 devlet
Orijinal makale burada yayınlanan: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-marinovannuju-v-sobstvennom-soku-skumbriju.html
