Ev yapımı hamburger seviyorum. masaya sıklıkla Bu et yemek biz. Hatta onları daha heykel ve basit defrost ve yavru bunu elde etmek, sonra dondurun. büküm Dolgu hep kendisidir. Ve ben sürekli bir şeyler ilginç ve mega lezzetli bulmak için tarifler deneme deneyin.
Köfte tarifleri büyük bir çeşitlilik var. Ve istediğim bugün pirzola, sulu, lezzetli ve kabarık üzerine benim favori tarifi bahsetmek. insanlar, bu köfte kollektif çiftlik, iyi, evde denir. Onlar hazırlamak için çok basit ve hava yoluyla elde edilebilir. Ve bir bileşende her şey doldurma eklenecek. Bu arada, bu tarifi ünlü şef Ilya Lazerson çok düşkündür. Yetenekli bir mutfak profesyonel bir görüş çok önemli!
Toplu çiftlik Tarif hava pirzola
İhtiyacınız olanlar:
- kıyma (Aşkın domuz) - 1 kg;
- bayat ekmek ya da beyaz ekmek - 1 somun;
- soğan - 1 adet;
- karabiber;
- tuzu;
- ; Tadı - sarımsak
- bitkisel yağ.
hazırlanması:
Yine de, tabii ki, suya ihtiyaç duyacaktır. Biraz sıcak kullanırlar. somunu da bütün hamuru çıkarın ve suya koyun. 2-3 dakika sonra ekmek çıkarıp iyice sıkıp. Tam da çünkü köftesi bu gizli maddesini bile yumurta katkısı olmadan ayrı düşmeyecek!
hamburger dışarı Çok ilginç dönüş, bu tür sığır ve domuz eti veya tavuk ve domuz olarak etin iki çeşit, kullanırsanız. Eğer mağaza almak istiyorsanız, en yüksek kalite ve şimdi "sahte" ürünler satan bir sürü aramaya çalışın. Kendimi büküm. Ben kasapta et parçası satın almak ve ihtiyacım olduğu kadar kıyma olun!
kıyılmış sıkılmış ekmek ekleyin. Burada ekmek et ağırlığının% 40 olması gerektiğini hatırlamalıyız. Bu tat ve hassasiyet pirzola çarpıcı bir özelliğidir.
Soğan kıyma da bu yüzden bile suludur olacaktır. tat için, baharatlar, tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin. Tüm karışım iyice eller, daha sonra bir saat boyunca buzdolabına geri gönderilmeye hazır doldurma.
Şimdi kalıp köftesi mümkündür. tipik olarak, bir bitkisel yağ içinde, her iki tarafta un veya kırıntıları ve kızartma az rulo gibi bu form. o dondurma birer üyesi çıktı edin. Bir kesme tahtası, dondurma üzerine cutlets yayıldı, sonra depolama için bir paket vitese.
Ayrıca bakınız: eklem ve tüm vücut ürik asit çıkarsanan olarak
Bu tarif nesiller tarafından test edilmiştir. Yumurtanın bir parçası olmadığını, endişe etmeyin. Onlar ekmek uyacaktır çünkü köftesi ayrı düşmez. İsteğe bağlı olarak, kıyılmış et ve diğer maddeler ekleyerek deneme yapabilirsiniz. Örneğin, ızgara kabak veya havuç veya melenko kesim dolmalık biber olabilir. sulu sadece Will, ancak orijinal!
Eğer tavuk pirzola gibi, cutlets Pozharsky deneyin. Prensip olarak, tüm bileşenlerin aynı, sadece yay tereyağı büyük parçalar ve yavru halinde bir öğütücü ve kesim geçmesine gerek yoktur vardır. Bu sebze ezilmiş veya bıçak ya da bir blender içinde sonra. her iki tarafta tereyağı Burger biraz yavru, hala 15 dakika boyunca 200 derecede fırında pişirin ne zaman. Ayrıca çok lezzetli ve sulu çıkıyor!
En sevdiğiniz yemek tarifi pişirme hamburger hakkında bilgi verin! Eğer doldurma herhangi sırları veya olağandışı maddeler var mı? Ben senin tavsiyelerine hamburger pişirmek için mutlu olacaktır.
Ayrıca bakınız: Vücutta sorunlar hakkında söylenebilir Tırnaklarınızı, 7 devlet
Orijinal makale burada yayınlanan: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-i-sochnye-kotlety-s-hlebom.html
