Hepinize iyi günler! Bugün buzdolabını açtım ve dehşete düştüm. Hafta başında aldığım muzları tamamen unuttuğum ortaya çıktı. Olgunlaşmaya başladılar ve kimse onları bu şekilde yemek istemedi. Hareket halindeyken bir tarif icat ederek hayal kurmalıydım. Turta olmaya karar verdim. Evet, evet, alışılmadık bir dolgu ile çok garip. Bu arada, devam ederken, verdiğim karardan hiç pişman olmadığımı söyleyeceğim ve ailem bu küçük şaheseri tekrarlamak istiyor.
Ne yaptım
- Yarım litreden biraz daha az süt aldım (yaklaşık 300 ml.)
- Aynı miktarda unu eledim:
- Bir buçuk bardak miktarında şeker kullandım;
- Biraz (tatmak için) tuz, 1 tatlı kaşığı. soda, bir torba vanilin.
- Sebze (ayçiçeğim var, üzerinde pişirmeyi seviyorum) tereyağı - birkaç kaşık ve eritilmiş tereyağı - kaydırmalı bir çorba kaşığı;
- 4 büyük tavuk yumurtası ve 4 olgun muz.
Tarif inanılmaz derecede basit ve hızlı. Kahvaltıda veya konuklar aniden kapınızın önünde göründüğünde kullanılabilir.
Nasıl yapılır
Her şeyden önce, tüm kuru malzemeleri karıştırmanız gerekir. Bunu yapmak için derin bir tabak alın ve içine 300 gr dökün. un, bütün şeker ve vanilin. Kabartma tozu (kabartma tozu) ve tuz ekleyin. Karıştıralım.
Ilık süt, yumurta ekleyin ve hepsini bir kaşıkla sallayın. Tereyağı ekleyin (hem tereyağı hem de sebze). Kokusuz bitkisel yağ aldım ve sandviçler için kullandığımız en basit yağ tereyağdı.
Kaşıkla karıştırabilirsin ama uzun sürüyor. Mikser ile düşük hızlarda çırpıyorum. Şimdi muz alıyoruz ve soyuyoruz. Muzları yaklaşık 2 cm büyüklüğünde daireler halinde kestik.
muzları bir tavaya (veya özel bir fırın kabına) koyun. Ve dikkatlice hamurla doldurun. Muzlar ayakta kalırsa, bu harika.
Fırını önceden ısıtın ve içine muzlu ve hamurlu bir tava koyun. 180 gr. bir buçuk saat pişireceğiz. Yaklaşık bir saat sonra deneyin, belki güçlü bir fırınınız vardır ve pasta çoktan pişmiştir.
Hamur, kalıbın kenarlarında yanmaya başlamış ve ondan biraz uzaklaşmış gibi görünebilir. Yanlış bir şey yok. Kek yanmaz, bu onun özelliğidir. Hamur ısıtıldığında bu şekilde davranır.
Kek servis edilirken pudra şekeri serpilebilir. Soğuk versiyonu daha çok sevdim, kocam ve annem ise sıcak olanı severdi.
Bu şaşırtıcı ve sade tatlıyı yapmaya çalışın ve ne kadar harika bir aroması ve tadı olduğunu kendiniz görün.
