Yemek yapamayacak kadar tembel olduğunuzda kullanabileceğiniz 3 lezzetli ve hızlı tarif

Fırında tembel lahana dolması

İhtiyacın olacak:

• Lahana - 1 baş lahana
• Kıyılmış et - 300 g
• Pirinç - 150 g
• Soğan - 1 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Peynir - 100 gr
• Ekşi krema - 50 gr
• Domates - 2 adet.
• Sarımsak - 4 diş
• Yeşillik

Nasıl pişirilir? Lahanayı 10 dakika mikrodalgaya koyun, ardından buzlu suya koyun ve tabakalara ayırın. Soğanları ve havuçları kızartın, pirinci yarıya kadar pişirin. Sebzeler ve pirinç soğuduğunda kıyma ile karıştırın, tuz ve karabiber ilave edin.

Bir fırın tepsisine yağ sürün, bükün lahana dolması ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Tüm form lahana rulolarıyla doldurulunca biraz su ilave edin. Fırın tepsisini folyo ile örtün. Fırında 200 derecede 30 dakika pişirin.

Domatesleri küçük parçalar halinde kesin, rendelenmiş peynir, doğranmış otlar, doğranmış sarımsakla karıştırın, ekşi krema ve baharat ekleyin, hepsini iyice karıştırın. Elde edilen karışımı lahana rulolarının üzerine eşit olarak koyun ve 10-15 dakika daha fırına gönderin.

Şimdi bir kürk manto hazırlayalım: domatesleri ince ince doğrayın, peynirleri rendeleyin, otları doğrayın, sarımsakları doğrayın. Ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. "Kürk manto" yu lahana rulolarının üzerine eşit olarak yayın. Pürüzsüzleştirin ve 10-15 dakika daha pişirin.

Waffle "pirzola"

İhtiyacın olacak:

• Kıyma - 300-400 g
• Soğan - 1 adet.
• Yumurtalar - 4 adet.
• Waffle kek ambalajı
• Tatmak için biber ve tuz

Nasıl pişirilir? Soğanı ince ince doğrayın ve kıyma ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, baharat ekleyin. Waffle keklerini yayın, her birinin üzerine 1 çorba kaşığı kıyma koyun ve yüzeye yayın. Üstüne başka bir kabuk koyun - bir çeşit sandviç alırsınız.

Yumurtaları çırpın, tuz ekleyin. Her waffle sandviçi yumurtaya batırın, ardından kapakları kapalı olarak tavada kızartın.

Vejateryan lazanya

İhtiyacın olacak:

• Lavaş - 2 adet.
• Kabak - 2 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Sert peynir - 300 g

Beşamel sosu için:

• Süt - 300 ml
• Un - 2 yemek kaşığı
• Tereyağı - 2 yemek kaşığı
• Tuz - 1/2 çay kaşığı
• Küçük hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı

Domates sosu:

• Domates - 5 adet.
• Baharatlar - karanfil, tarçın, öğütülmüş zencefil, siyah veya kırmızı biber, öğütülmüş kişniş - her biri 1/2 çay kaşığı.
• Sebze yağı.

Nasıl pişirilir? Domatesleri soyun ve bir karıştırıcıda öğütün. Tavada bir miktar bitkisel yağ ısıtın, domatesleri dökün, domates sosu için baharat ekleyin. Yaklaşık 15 dakika pişirin, ara sıra karıştırın, ardından tadına bakmak için tuz ve şeker ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Tüm karanfili sostan çıkarın.

Beşamel sosu yapmak için, bir tavada tereyağını eritin, küçük hindistan cevizi ve unu ekleyin, biraz kızartın, ardından tüm karışımı karıştırarak sütü ekleyin. Tuzla tatlandırın ve koyulaşana kadar birkaç dakika pişirin.

Peyniri rendeleyin, kabağı ve biberi doğrayın. Sebzeleri biraz kızartın. Malzemeler artık lazanya haline getirilebilir. Bir fırın kabı alın, ilk katın üstüne biraz domates sosu koyun - kalıbın büyüklüğünde bir pide ekmeği. Pide ekmeğini beşamel sos ile fırçalayın, üzerine biraz sebze koyun, üzerine peynir serpin ve üzerine domates sosu dökün. Sonra beşamel sosu, sebzeleri, peyniri, domates sosunun üzerine bir tabak pide daha koyun.

Ne kadar çok katman varsa, lazanya o kadar lezzetli ve muhteşem olur. Son katman, üzerine domates sosu ile kandırılan ve rendelenmiş peynir serpilen bir pide ekmeği olacaktır. Lazanya fırında yaklaşık 20 dakika 200 derecede pişirilmelidir.

Bilmekle ilgileneceksin basit pide ruloları için tarifler.