Çilekli bisküviler, evde yapımı kolay, harika ve hızlı bir atıştırmalıktır.
Çilekli kurabiyeler hariç 15 dakikada pişirilir pişirme. Tüm malzemeler mevcuttur ve zaman alıcı kesinlikle yemeğin tadını haklı çıkaracaktır.
Malzemeler:
- margarin - 100 gr;
- un - 2 yemek kaşığı;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- toz şeker - 170 gr;
- meyveler - 250-300 gr;
- kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
- tadına bakmak için tuz;
Pişirme metodu:
- Margarini yumuşayana kadar oda sıcaklığında erimeye bırakın.
- Bir kaseye koyun, çatalla ezin.
- Yumurtayı ve şekeri ekleyin.
- Kütleyi pürüzsüz olana kadar çatalla öğütün, ardından bir karıştırıcı ile çırpın.
- Bir tutam tuz ve karbonat ekleyin.
- İyice karıştırın.
- Hamuru yoğururken yavaş yavaş un ekleyin. Sıkı olmalı.
- Bir top haline getirin ve buzdolabına koyun.
- Çözülmüş meyveleri 70 gram şeker ve tarçınla karıştırın.
- Tekrar karıştırın.
- Kenara koyun.
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve bir parçasını kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Örtün ve soğutun.
- Kalan hamuru bir daire şeklinde yuvarlayın.
- Fazla meyve suyu oluşmadan dolguyu kenardan 1-1.5 cm geriye çekilerek yayın.
- Üzerine rendelenmiş hamur talaşı serpin.
- Önceden 180-200 derece ısıtılmış fırına 15-20 dakika koyun.
- Orta pişirin.
- Çerez hazır.
Tavsiye
Açtığınızda, hamur kırılır ve yırtılır - bu normaldir. Sadece ellerinizle ayarlayın. Parşömen üzerine yaymak daha iyidir, bununla birlikte hamuru bir kalıba aktarmak daha kolaydır.
Hatırlama
- Kilo vermek için kabak krep: adım adım tarif
- DIY ev yapımı müsli: adım adım tarif
- Pişirmeden şeftalili cheesecake: adım adım tarif
