Muhabirimiz Oposhnya SlivaFest festivalini ziyaret etti ve bölgenin gastronomik kartvizitlerinden biri olan verguns için bir tarif getirdi. Bu, hazırlanması gereken lezzetli bir hamur işi. Tarifi yakala!
Poltava bölgesi lezzetli vergunları ile ünlüdür. Bu bitkisel yağda kızartılmış şenlikli bir hamur işi. Bu yemek hem çocuklar hem de yetişkinler arasında çok popüler. Verguns küçük, büyük yapılabilir. Bu tarife göre pişirilirler, gür, yumuşak ve çok lezzetli olurlar. Bu incelik evde nasıl yapılır - okumaya devam edin.
İçindekiler:
• Un - 2 bardak
• Kefir - 1 bardak
• Votka - 1 çay kaşığı.
• Yumurta - 1 adet
• Şeker - 0,5 su bardağı
• Kabartma tozu - 1 poşet
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• Pudra şekeri - toz almak için
Hazırlık:
1. Hamuru tüm malzemelerden yoğurun, sert olmamalıdır.
2. Hamuru bir havluyla örtün ve yaklaşık yarım saat bekletin.
3. Hamuru dikdörtgen şeklinde açın, şeritler halinde kesin.
4. Her şeridin ortasında, hamuru çevirmek istediğiniz bir kesi yapın.
5. Her tarafta altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
6. Vergunlar sıcakken üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Ayrıca okumak ilginizi çekecektir:
Kahvaltıda ne pişirilir: Lezzetli krutonlar için TOP-3 tarifleri
Akşam yemeği için ne pişirilir: 3 basit mevsimsel tarif
