süpermarket rafları sitesinde parlak etiketleri ve yüksek profilli marka isimleri ile yoğurt büyük bir aralığı görebilirsiniz. Ama herkes güzel kabuk arkasında yatan bilir.
Muhtemelen hepimizin duymuş lacto-ve bifidobacteria yoğurtta bulunan. Çok büyük faydalar vücudumuzun sindirim sistemi ayı onlardır. Ama orada yoğurt deposunda yararlı bakteriler?
Bilim adamları, AB tüketici örgütleri demek - endüstriyel yoğurt vücudu yarar sağlamaz. Deneme sırasında, onlar 180 yoğurt malzemelerle ilgili test etti. En popüler takviyelerinin On, bilim adamları yararsız açıkladı. Araştırmanın temelinde, birçok şirket önleyici ve özellikle tedavi edici olarak üretilen süt tatlılar iddia yasakladı.
yoğurt üreticileri üründe "canlı" bakterilerin sayısı yaklaşık 10 milyon gram başına olduğunu garanti. Ancak, bağımsız bir sınav sonucu, yararlı mikroorganizmaların popüler markalar daha az paketin üzerinde belirtilenden daha büyüklükte bir sipariş olduğu ortaya çıktı tatlılar ya da sadece mevcut değildir.
Weizmann Enstitüsü'nde İsrailli bilim adamları yoğurt vücudu nasıl etkilediğini anlamak için testler yapılmıştır. Bu tatlı gelen yararlı bakterilerin neredeyse gut hayatta olmadığı tespit edildi. Böyle bir ürünün bazı kullanım olmasına rağmen, ancak çok daha az yaygın inanılır fazla.
Son zamanlarda BMJ Open Leeds ve Surrey Üniversitelerden araştırma bilim adamlarının sonuçlarını yayınladı yayınlama. deneme için, İngiltere'deki 921 mağazalardan yoğurt aldı ve yapılarını inceledi. AB'de kabul edilen normlara göre çok daha yüksek tatlılar şeker% 90 olarak. Ukrayna'da bağımsız bir muayene, mağaza yoğurt hizmet veren bir şeker üç çay kaşığı içerdiğini gösterdi Bitmiş ürünün 100 gramı başına paket üretici firmanın 10 g şeker sırasında,% 40 daha fazla söz konusu basamak taşımaktadır. farklılık teknik düzenlemelerine göre, ancak en fazla 15%, kabul edilebilir.
Bu nedenle, beslenme, doktorlar diyet izliyor insanlar için bu ürünü, diyabetten özellikle acıyı kullanmak tavsiye etmiyoruz.
yoğurthoşuna soğutma olmaksızın bir aydan uzun tutulabilir neden hiç merak ettiniz mi? Daha doğrusu, onlar organizma fermente süt ürünü için yararlı daha konserve çağrılabilir. Not yararlı bakterileri içeren yoğurt raf ömrü 3 günden fazla olmamalıdır Lütfen söyledi.
paket ve raf ömrü üzerinde yoğurt bileşimine düşük kaliteli ürün, ödeme dikkatine kendilerini korumak için. Ama yine de pratiklik ve kullanım ürünleri kolaylığı değil, aynı zamanda kalitesini hakkında sadece bakım olanların büyük olasılıkla zaten lehine onların seçim yapmış Ev yapımı yoğurt. Sonuçta, yalnızca bu mayalanma ve süt yoluyla gerçek ve gerçekten yararlı yoğurt yapabilirsiniz.
Ayrıca hakkında sormak emin olun ne kadar hızlı ve kolay bir yoğurt olmadan ev yapımı yoğurt hazırlamak için
