Çilek - sulu, parlak ve güzel kokulu meyve, vitaminler ve antioksidanlar bir depo. Ama sorun mevsimi uzun olmadığıdır. Nasıl tat, renk ve en önemlisi, kullanışlı özellikler korumak için, onu hazırlamak için?
Çilek basitçe dondurmak veya pişirebilirsinizkullanışlı reçelbüyükannesinin tarifi ile. Çok güzel kokulu ve lezzetli çıkıyor ve dut bozulmadan kalır. Onun tarifi çok basittir. çilek almakküçük ama olgun. sırrı sadece şurup ve meyve maksimum fayda korur pişirmek için ihtiyaç olmasıdır.
Biz gerekir:
- Su - ½ fincan
- şeker - 1 kg
- çilek - 2 kg
adım hazırlanması Adım:
1. tava (değil alüminyum) şeker ekleyin ve su dökün. Şurup koyulaşana kadar, 5-7 dakika boyunca sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirilir, ama beyaz değil.
2. bir havlu ile benim, temiz ve kuru çilek.
3. Bir kapak ve vermek serin ile şurup, kapak ile çilek doldurun. Çilek onu suyu verir ve reçel sıvı hale gelir.
4. Bir taşım kaynatın, bir tencereye şurubu Birleştirme, ancak kaynatın yoktur ve 5-7 dakika karıştırarak, kısık ateşte tekrar pişirin. Yine meyve şurubu ve vermek serin dökün. Bu manipülasyon birkaç kez tekrarlayın.
5. steril kavanoz ve vidalı kapak içine sıcak reçel dökün. Birkaç saat için bir battaniye altında koyun. Çayını tadını çıkarın!
