Yunan mutfağı - dünyanın en değerli biri ve olgun sebze dolu olduğu için, şaşırtıcı olmadığını Yunanistan, otlar ve taze süt ürünleri sıcak güneşin suyu ile dolgu. Ve zeytinyağında tüm münhasıran hazırlama, yararları belki gereksiz yere, caizse.
Bu yetişkinler hem de çocuklar için uygundur böyle kullanışlı tarifi ve bugün sizlerle paylaşmak istiyorum. domates temeli olan bu bitkisel köftesi,. kullanışlı benzetme sevgili mayonez - Geleneksel onlar sos cacık yaptı. Yunanlılar herhangi yemekler altında beslenen: et, balık, sebze ve hatta sadece ekmek yayıldı.
MALZEMELER
• Domates - 500g
• Un - 220 g
• Ampul - 1 adet.
• Şeker - 0,5 saat. l.
• Tuz - 1 saat. l.
• Sarımsak - tadı
• Otlar (fesleğen, kekik, nane)
• Karabiber - tadı
• Zeytinyağı - kızartmak için
Sos cacık için
• Ev yoğurt (yoğurt, ekşi krema) - 100 g
• salatalık - 0,5 adet.
• Salatalık tuzlu - 0,5 adet.
• Sarımsak - 1 diş
Adım PREPARASYON Adım
1. domates deriyi temizleyin. Bunu yapmak için onlar çapraz bilge kesin ve kaynar su dalmış bir kaç dakika.
2. İnce doğranmış domates, hafifçe çukur bir kaba konur cam aşırı neme karşı sıkmak.
3. Kıyılmış soğan ve taze otlar, sarımsak öğütmek. domates ekleyin. Un, şeker, tuz ve karabiberi dökün.
4. Hamur ve form köftesi yoğurun.
5. Biz kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta zeytinyağında kızartın.
6. sosunu hazırlayın. Bu amaçla, ince doğranmış taze haldeyken ve salatalık turşusu için, sarımsak parçalamak. tadı yoğurt, tuz ve karabiber ile karıştırın.
7. Bir plaka üzerinde sıcak köfte koyun. Ayrı sos hizmet vermektedir. Afiyet olsun!
Ve sürpriz ve şımartmak dünyanın farklı yerlerinde geleneksel yemekleri, sevilen, bizim Popüler aramalar yardımcı olacaktır dünyanın Mutfaklar.
