Her ürün değerli besinleri içerir ve bizim görev maksimum pişirme bunları kurtarmaktır. Nasıl yapmalı?
pişirme etin Şartları
Warka. Et brotlarının hazırlarken soğuk suda koymak ve kısık ateşte bir taşım kaynatın edilmelidir.
pişirme et yemekleri kaynama sıvı konulmalıdır zaman, suyu boşaltmak için izin vermez et, bir kabuk oluşumunu destekler.
Kavurma. obzharivaya ilkinden sonra hemen diğer tarafında: Et iyice kızgın yağda kızartma olmalıdır. Yani "yakaladı" ve kabuk oluştu. Sonra normal kızartın.
Pilaki / pişirme. kapağı kapalı olan Et güveç ve fırında sıcaklık zayıf olmalıdır.
Pişirme et / istockphoto.com
pişirme sebze Şartları
Warka. Neredeyse sebze kapsayacak - Sebze, tencereye su minimum miktarda olmalıdır kaynar suyun içine koymak gerekir.
çorba ve pişmiş et sonra ilave çorba sebze, sırayla sebze lay - kaynatın gereken sonraki sebze suyu döşeme sonra. Salata sebze derileri de haşlanmış edilmelidir.
Kavurma. Kızartma önce Patates bir havlu ile kuru olmalıdır.
Soğan ve havuç bir tabak içinde yerleştirmeden önce küçük bir yağ içinde kahverengi olmalıdır.
\ Pişirmeyi Su verme. Sebze eşit parçalar halinde kesilir ve kapağı kapalı veya folyo altında (fırında) yemek gerekir.
Izgara sebze / istockphoto.com
Balık hazırlanması Kuralları
Warka. Balık slabokipyaschuyu suya konulmalıdır. Dondurulmuş balık bu suyu kaybını önlemek olacaktır, sonra çözülmesi pişirilebilir.
Kavurma. Yumurta, un veya galeta unu - Balık kuru ve rulo kırıntıları içinde olmalıdır. Bu suyu tutacak.
Pişirme. En iyi balık ızgara folyo pişmiş veya pişirme için manşon. Pişmiş zaman Balık sebzeli iyi gider.
Pişirme balık / istockphoto.com
kompostolar hazırlanması Kuralları
Pişirme komposto meyvalar ve meyve kaynama hemen sonra levha kaynar su içine ve ertelemeye ne zaman.
gıda dekapaj zaman
Turşu çanak pişirme en sonunda olmalıdır. tuz kızartma yaparken suyu ürünlerinin serbest bırakılmasını (özellikle et) teşvik ve bunun sonucu olarak - vitamin hızlı kaybı. sofra tuzunun yiyeceğin tadı kalitesini bozar ve mayalama işlemini yavaşlatır zaman.
Gıdaları çözmek için nasıl
dondurucudan Gıda yavaş yavaş eritilmesi gerekir - buzdolabının alt rafında tamamen çözülmüş kadar. Bu, suda veya mikrodalgada defrost et ve balık için besin kaybına yol defrosting bu yöntemi tavsiye edilmez.
Biliyorsun isteyecektir Demirden işaretler nasıl kaldırılacağını
