Eğer akşam bir şeyler special çeşitlendirmek istiyor musunuz? Ardından mevcut Kafkas mutfağı hazırlamak! İmalatta zor bir şey, mevcut ürünleri ve büyük bir tat elde var!
Khashlama çoğunlukla ihale kuzu veya dana eti yapılmış - çok iyi bilinen yemekleri Kafkas mutfağı biri. Bu çanak et ve çeşitli sebze parçalarının kombine birinci ya da ikinci çanak tahsis edilemez. O bir yere, ama çok lezzetli çıkıyor! Khashlama önemli avantajı hazırlamak çok kolay olmasıdır. Yalnızca kazanın içine malzemeyi koyup ateşe koymak gerekir. Herşey!
Yemeği hazırlamak için khashlama zenginliği döndü üzere kemiğe et seçmek için en iyisidir. Ve tabii ki, sebze özel dikkat. Daha iyi bir, etli olgun ve sulu meyve almaya.
Pişirme Khashlama!
ürün listesi
- et (sığır, kuzu) - 1 kg;
- Patates - 0.6-0.9 kg;
- Domates - 5 adet;.
- tatlı biber - 2 adet;.
- soğan - 2 adet;.
- yeşiller, karabiber, sarımsak, tuz - tadı.
adımları Pişirme:
Büyük parçalar halinde Et kesim. Soğan, patates ve biber temizlemek ve yıkama gerekir. Ampul pirzola yarım halkalar, patates - büyük boyutta biber - çizgili, domates - dilim.
Khashlama kazanda ihtiyacını veya kalın bir alt başka herhangi bir tabak Pişirme. Birincisi, daha sonra soğan, domates, biber, patates, et dilimleri yerleştirin. bu ancak bileşenlerin döşeme ve böylece su dökün. Tuz ve karabiber. İstenilen gibi katmanları tekrarlayabilirsiniz. Kaynatžnžz çanağı izin ver ısı, kapağı kısın ve 2,5-3 saat pişirin. yemekten önce bitmiş çanak havlu örtün.
rendelenmiş Khashlama ihtiyaç sarımsak ve doğranmış otlar ile servis edin. Afiyet olsun!
