Oruç sırasında insanlar yemek kısıtlamaları yoluyla olumsuzluklardan arındırılır. Ödünç vermek en zorudur çünkü çok sayıda yasaklanmış gıda maddesi vardır. Herkes buna dayanamaz. Ama neyse ki, çeşitli ve doyurucu yemek yeme fırsatı var. Sonuçta, şiddetli bir açlık grevi sağlığı büyük ölçüde zayıflatabilir. Özellikle oruç günleri için size her gün bir menü sunuyorum!
Ödünç vermek de zordur çünkü yeterince uzun. Bu yıl 2 Mart'ta başladı ve yalnızca 18 Nisan'da sona erecek!
Ödünç Yemekler
Patates pirzola
İhtiyacın olacak:
- patatesler - 6 adet;
- soğan - 1 adet;
- un - 2-3 yemek kaşığı. l.;
- tuz, karabiber - tatmak;
- sebze yağı.
Nasıl pişirilir:
Patatesleri haşlayın ve patates püresi yapın. Kızarmış soğanı ve bütün baharatları ilave edip karıştırın. Köfteleri şekillendirin ve tavada kızartın.
Mantar ruloları
İhtiyacın olacak:
- su - 120 ml;
- un - 150 g;
- porcini mantarları - 200 g;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı l.;
- tuz, dereotu - tatmak;
- sebze yağı.
Nasıl pişirilir:
Su ve undan bir hamur yapın ve bir kenara koyun, 30 dakika bekletin. Mantarları, havuçları ve soğanları birlikte kızartın, bir tabağa koyun - kızartmanın soğumasını bekleyin. Hamuru açın, dolguyu yerleştirin, rulo haline getirin. Parçalara ayırın, bir tencereye koyun, üzerini domates salçası ve suyla kapatın. 20 dakika kısık ateşte pişirin.
Yulaf kurabiyeleri
Gerekli ürünler:
- yulaf ezmesi - 1.5 yemek kaşığı;
- muz;
- tatlım - 2 yemek kaşığı. l.;
- ceviz - ½ yemek kaşığı;
- öğütülmüş tarçın - 0.5 çay kaşığı l.;
- soda - 0,5 çay kaşığı l.;
- limon suyu - 1 çay kaşığı l.
Hazırlık:
Bir kahve değirmeni veya blender kullanarak pulları öğütün, bal ve limon suyunun yanı sıra ezilmiş muz ve doğranmış fındık ekleyin. Kalan malzemeleri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Biraz haşlanmış kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Islak ellerle veya ıslak bir kaşıkla az miktarda "hamur" parşömen kaplı bir fırın tepsisine yayın. 180 derece sıcaklıkta yarım saat kurabiye pişirmeniz gerekiyor.
Çaça ile borsch
İhtiyacın olacak:
- domates içinde çaça - 1 kutu;
- patatesler - 4 adet;
- lahana - 1/3 baş lahana;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı l.;
- tuz, karabiber - tatmak;
- lavrushka - 2 adet;
- su - 2 l.
Hazırlık:
Tüm sebzeleri hemen soyun ve yıkayın. Patatesleri küp küp doğrayın, soğanı rastgele doğrayın, lahanayı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin. Bir tencereye su dökün, lavrushka atın, ateşe koyun. Su kaynayınca 7 dakika sonra lahanayı patatesleri ekleyin. Her şey pişirilirken, havuç ve soğanları bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartmanız ve onlara domates salçası eklemeniz gerekir. Kızartma ve çaçayı suya ekleyin ve pancar çorbasını lahana pişene kadar pişirin. Tuz ve karabiber yemeyi unutmayın!
Petrol ile karabuğday köfte
İhtiyacın olacak:
- karabuğday - 200 g;
- mantarlar - 100 g;
- domates. makarna - 4 yemek kaşığı. l.;
- un - 4 yemek kaşığı. l.;
- soğan - 1 adet;
- yeşillik, karabiber, tuz - tatmak;
- sebze yağı.
Nasıl pişirilir:
Karabuğdayı kaynatın, soğanı ve mantarları doğrayın ve her şeyi biraz bitkisel yağda kızartın. Bundan sonra her şeyi bir kıyma makinesinden geçirin ve un, otlar ve baharatlarla karıştırın. Köfte yapın, unu yuvarlayın ve yağda soteleyin. Hazır köfte suyla seyreltilmiş salça ile dökülmeli ve 5 dakika kısık ateşte kaynatılmalıdır.
Ayrıca oku: Tırnaklarınızın vücutta bir soruna işaret edebilecek 7 koşulu
Orijinal makale burada yayınlanmıştır: https://kabluk.me/poleznoe/chto-prigotovit-vkusnogo-i-raznoobraznogo-vo-vremya-velikogo-posta.html
