Kumlu meyve sepeti, yaz aylarında evde yapmak için harika bir seçimdir.
Mevsim meyveleri ve çilek pastayı kompozisyon olarak daha doğru ve saf hale getirebilecektir. Bir kum sepeti tatlı ihtiyacını karşılayacaktır. Ayrıca, böyle bir tartlet çok fazla kalori içermez, ancak kesinlikle birkaç saat boyunca açlığı gidermeye yardımcı olacaktır.
İhtiyacın olacak:
- 250 gr. un
- 100 gram Tereyağı
- 100 gram Sahra
- 1/2 çay kaşığı l. tuz
- 2 saat l. hamur için kabartma tozu
- 1 torba vanilya şekeri
- 1/3 su bardağı süt
Krema için:
- 200 gr. Lor
- 1/3 kutu yoğunlaştırılmış süt
- 1 saat l. nişasta
Jöle için:
- 1 saat l. agar agar
- 1 bardak su
- 1/2 su bardağı şeker
Pişirme metodu:
- Hamur için süt dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve iyice karıştırın.
- Sütü ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Gerektiği kadar daha fazla un ekleyin.
- Şimdi lor dolgusunu yapın.
- Dolgu için süzme peynir, yoğunlaştırılmış süt ve nişastayı homojen bir kütleye karıştırın.
- Küçük kek kalıplarını bitkisel yağla yağlayın.
- Hamuru ince bir şekilde açın ve alt ve yanları kaplanacak şekilde bir kalıba yerleştirin.
- Lor dolgusunu kalıp yüksekliğinin 1 / 3'üne kadar yayın.
- Önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun ve hamurun kenarları altın kahverengiye dönene ve içi sarı lekelerle kaplanıncaya kadar kalıpların büyüklüğüne göre 15-30 dakika pişirin.
- Pişmiş ürünler soğuyana kadar jöleyi hazırlayın.
- Bunu yapmak için su, şeker ve agar-agarı karıştırmanız ve kütleyi kaynatmanız gerekir.
- Doğranmış meyveleri soğutulmuş sepetlere koyun.
- Üzerine ılık jöle dökün ve kurumaya bırakın.
Tavsiye
Sepet dolgusu için birbirleriyle uyumlu bir kombinasyonu olan meyveleri ve meyveleri almak daha iyidir. Örneğin muz ve çilek veya portakallı kivi.
Hatırlama
- Bir kupa tarifinde adım adım böğürtlenli kek: 5 dakikada nasıl pişirilir
- Vişneli bisküvi tarifi: 10 dakikada nasıl pişirilir
- Yulia Pankova'dan bütün aile için ravent turtası
