Basit bir hızlı pancar çorbası tarifi: 20 dakikada nasıl pişirilir

İyi haber: pişirme sürenizi önemli ölçüde azaltabilirsiniz pancar çorbası. Bunu yapmak için, tarifte sadece birkaç adımı basitleştirmeniz gerekir.

Malzemeler:

• 500 ml et suyu
• 350 gr pancar
• 1 patates
• 1 soğan
• 2 çay kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı pişmiş yaban turpu
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• tuz
• karabiber
• Ekşi krema
• maydanoz 
  

Pişirme metodu:

1. Orta ateşte bir tencerede yağı ısıtın.
2. Sonra ince ince doğranmış soğanı serpiştirin ve altın sarısı kahverengi olana kadar yaklaşık 4 dakika karıştırarak soteleyin.
3. Sonra suyu ekleyin.
4. Doğranmış patatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynatın.
5. Isıyı azaltın, üzerini örtün ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
6. Pancarı önceden hazırlayın, 1-2 cm'lik küpler halinde kesin.
7. Sebzeyi bir tencerede yaklaşık 10 dakika pişirin.
instagram viewer
8. Haşlanmış pancarı pancar çorbasına ve ardından sirkeyi ekleyin ve kaynatın.
9. Gelecekteki pancar çorbasını bir kapakla örtün ve et suyu koyu kırmızıya ve patatesler çok yumuşak olana kadar pişirmeye devam edin.
10. Ekşi krema ve yaban turpu önceden karıştırılır.
11. Pancar çorbasını bir kaşık yaban turpu ekşi krema ile servis edin ve üzerine maydanoz serpin.
    

Hayat kesmek

Sizden daha fazlası varsa, bileşen miktarı artırılabilir. Yemeğin diyet versiyonuna ihtiyacınız varsa, pancar çorbası sebze suyunda da pişirebilirsiniz.

Hatırlama

• Çocuklar için diyet suları: adım adım tarif
• Pide ekmeğinde diyet elmalı turta: adım adım tarif
• Meyveli gözleme ruloları: adım adım tarif